Não sobra nada

Fazer um bolo é uma coisa, fazer um bolo esculpido é outra completamente diferente. O bolo tem de ter o sabor ideal, a consistência ideal e deixar que o castigue e molde até ter a forma ideal. Pobre bolo... No fim, resulta um bolo todo giro e uma taça cheia de aparas. Lixo??? Nem pensar!!

CAKE POPS DE NATAL

Este é o destino final das aparas de bolinho. Todas desfeitas numa taça, amassadas com uma ou duas colheres de creme ou compota, moldadas em bolinhas ou, como na imagem, em cones. Deixam-se solidificar um pouco no frigorífico. Derrete-se uma tablete de chocolate branco com uma colher de sopa de manteiga. Adiciona-se o corante e cobrem-se as bolas previamente espetadas no pau de chupa-chupa. Decoram-se com drageias coloridas. 

É só deixar a imaginação voar!

Bolos e bolinhos...

Mais uns exemplos do que se pode fazer a um bolo para além de comê-lo...

Bolo de chocolate com recheio de creme de chocolate e pepitas de chocolate (claro!) e cobertura de pasta de açúcar

Os cupcakes são de chocolate, recheados com ganache de chocolate e cobertos com pasta de açúcar

Está à porta!

E assim temos o Natal à porta! Como não somos pessoas indelicadas vamos deixar entrar, convidar para ficar e partilhar mais uma época de luz, cor e muita comida. 

As festas já começaram e, este feriado, para celebrar mais um ano com amigos, bons amigos, juntámos os mesmos de sempre para fazer o mesmo de sempre, falar, rir e comer com fartura. Voltar a comentar o excesso de comida, que para o ano vamos combinar melhor isto da comida e, no final, voltar a discutir quem leva os restos (que dão para uma semana sem cozinhar). O que muda somos nós, mais idade, mais peso, menos cabelo... As crianças estão tão crescidas... Parece que foi ontem!

Para a ocasião fiz um bolinho para pequenos e graudos! Uma fantasia que nos encanta... um saco cheio de coisas boas!

O SACO DO PAI NATAL

Este bolo foi feito com uma receita de bolo de laranja e uma receita de bolo de chocolate. O recheio é de doce de ovos e a cobertura é com pasta de açúcar.

FELIZ NATAL!!