Quero apenas cinco coisas…
Primeiro é o amor sem fim
A segunda é ver o Outono
PABLO NERUDA
Praia, Amigos, Esplanadas e Petiscos…
CAMARÕES FRITOS COM CERVEJA
Não desapareci, apenas o corpinho a puxar para a esplanada e por vezes a puxarem o corpinho para o trabalho…por isso a cozinha difícil de conciliar.
Hoje, finalmente estou com tempo e disposição para fazer uma coisa que tantos gostamos.
Saboroso, suculento, gorduroso, cheiroso, luminoso, quente, ardente é os adjectivos indicados para iguaria feita.
Foi a primeira vez que fiz tal petisco, e garanto que ficam mesmo bons…
È um prato de certa maneira divertido por isso a dica musical para quem gosta…talvez Arcade Fire com as musicas Rebellion, e No Cars.
Experimentem que vão gostar.
INGREDIENTES
1 KG DE CAMARÃO
50 G MARGARINA
5 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
3 DENTES DE ALHO
2 FOLHAS DE LOURO
2 MALAGUETAS
1 CERVEJA PEQUENA
SAL
1 LIMÃO
PREPARAÇÃO
Começa por descongelar o camarão , num tacho coloca a margarina o óleo os alhos louro e as malaguetas, deixa fritar um pouco. Entretanto junta os camarões os quais ficam a fritar até ganharem a cor laranja. Nesta fase adiciona a cerveja e deixa fritar mais um pouco.
Retira os camarões do tacho com uma escumadeira, coloca numa travessa ou prato fundo e deixa o molho em lume médio a apurar. Terminado este passo junta novamente o molho aos camarões ficando pronto a servir.
A maior vantagem da comida macrobiótica é que, por mais que você coma, por mais que encha o estômago, está sempre perfeitamente subalimentado.
Millôr Fernandes
A terceira é o grave Inverno
Em quarto lugar o Verão
A quinta coisa são teus olhos
Não quero dormir sem teus olhos.
Não quero ser... sem que me olhes.
Abro mão da primavera para que continues me olhando.
PABLO NERUDA
CAMARÕES FRITOS COM CERVEJA
Não desapareci, apenas o corpinho a puxar para a esplanada e por vezes a puxarem o corpinho para o trabalho…por isso a cozinha difícil de conciliar.
Hoje, finalmente estou com tempo e disposição para fazer uma coisa que tantos gostamos.
Saboroso, suculento, gorduroso, cheiroso, luminoso, quente, ardente é os adjectivos indicados para iguaria feita.
Foi a primeira vez que fiz tal petisco, e garanto que ficam mesmo bons…
È um prato de certa maneira divertido por isso a dica musical para quem gosta…talvez Arcade Fire com as musicas Rebellion, e No Cars.
Experimentem que vão gostar.
INGREDIENTES
1 KG DE CAMARÃO
50 G MARGARINA
5 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
3 DENTES DE ALHO
2 FOLHAS DE LOURO
2 MALAGUETAS
1 CERVEJA PEQUENA
SAL
1 LIMÃO
PREPARAÇÃO
Começa por descongelar o camarão , num tacho coloca a margarina o óleo os alhos louro e as malaguetas, deixa fritar um pouco. Entretanto junta os camarões os quais ficam a fritar até ganharem a cor laranja. Nesta fase adiciona a cerveja e deixa fritar mais um pouco.
Retira os camarões do tacho com uma escumadeira, coloca numa travessa ou prato fundo e deixa o molho em lume médio a apurar. Terminado este passo junta novamente o molho aos camarões ficando pronto a servir.
A maior vantagem da comida macrobiótica é que, por mais que você coma, por mais que encha o estômago, está sempre perfeitamente subalimentado.
Millôr Fernandes
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