Doce geometria

Um bolo feito num tabuleiro é sucesso garantido. Conseguimos uma boa consistência, cozedura uniforme e é tão fácil de cortar fatias certinhas! Esta receita foi uma invenção daquelas que não podem correr mal... leva chocolate e não há nada com chocolate que fique mal.

BROWNIE DE CHOCOLATE COM

 KITKAT

Ingredientes

2 ovos

1 chávenas de açúcar

1 chávena de chocolate em pó

1/2 chávena de leite condensado

1/2 chávena de natas

1 colher de sopa de vinagre

1 iogurte natural (usei cremoso)

2 chávenas de farinha 

1 colher de sobremesa de fermento em pó

4 barras de Kit Kat

Pré-aquecer o forno a 180ºC. 

Numa taça, bater os ovos com o açúcar. Juntar o leite condensado e o iogurte, mexendo bem. 

Numa tacinha, misturar as natas com o vinagre e deixar repousar durante 5 minutos. Juntar à mistura anterior. Noutra taça, misturar a farinha, o chocolate em pó e o fermento em pó. Fazer um buraco no meio da farinha e verter o creme, mexendo até a massa ficar homogénea - não mexer demais.

Forrar um tabuleiro de cerca de 15x25x5 cm com papel vegetal. Verter a massa e alisar a superfície. Cortar algumas barras de Kit Kat em pequenos pedaços e espalhar sobre a massa.

Levar ao forno durante cerca de 35 minutos. Retirar do tabuleiro e deixar arrefecer antes de cortar.

Indicado para gulosos!